CA/ULO-Lagerung
Nach der Ernte reifen und altern Obst und Gemüse bis sie schließlich verderben. Dieser Prozess lässt sich durch die Lagerung unter reduzierter Sauerstoff- und erhöhter Kohlendioxidkonzentration unterbinden. Die Lagerzeit erhöht sich deutlich, während Qualität und Geschmack erhalten bleiben.
Technik für jedes Verfahren
Je nach Lagerbedingungen sind vor allem drei Lagerverfahren zu unterscheiden:
- CA – Controlled Atmosphere
- ULO – Ultra Low Oxygen
- DCA – Dynamic CA
Die passende Technik für jedes der drei Lagerverfahren stellen wir Ihnen zur Verfügung. Die herausragenden Eigenschaften unserer Systeme sind:
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Präzision
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Zuverlässigkeit
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Energieeffizienz
Abgestimmt auf Ihre Anforderungen
Bei CA-/ULO-Langzeitlagerräumen ist es besonders wichtig, das System auf Ihre individuellen Anforderungen abzustimmen. Jedes Produkt erfordert ganz spezielle Lagerbedingungen. Auch Lagerdauer und Größe des Lagers haben einen entscheidenden Einfluss darauf, welche Technik zum Einsatz kommt. Je nach Anforderung setzen wir ein:
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Umweltfreundliche und robuste Kältetechnik auf neuestem Stand
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Leistungsfähige Stickstofferzeuger mit PSA- und VPSA-Technik
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Präzise DCA-Steuerungssysteme für CA-/ULO-Verfahren
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Leistungsstarke DCA-CO2-Adsorbertechnik für niedrige CO2-Werte bei gleichzeitig extrem geringer O2-Konzentration
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Befeuchtungssysteme für optimale Luftfeuchtigkeit in CA-/ULO-Kühlräumen
Erläutern Sie uns Ihre Anforderungen – wir entwickeln die passende Lösung!
